ЗАО «Казачка» — единственное в Ростовской области полносистемное рыбоводное предприятие с замкнутым циклом производства. Общая площадь хозяйства — 1,16 тыс. гектаров. Мощность — более 1 тысячи тонн товарной рыбы в год. В искусственно созданных водоёмах выращиваются  карп, толстолобик, амур, бестер (гибрид белуги и стерляди). При выращивании рыбы используется естественная кормовая база и натуральные корма.

На оптовом рынке рыбы Ростовской области «Казачка» занимает третье место и лидирует в рознице – продукция компании представлена в 85% торговых точек. Рыба, выращенная в хозяйстве, продаётся в Ростовской области, Краснодарском крае, городах Санкт-Петербург, Воронеж, Липецк. Согласно данным РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРа и Ростовской областной ветеринарной службы, рыбоводческое хозяйство «Казачка» признано одним из показательных предприятий отрасли.

В рыбоводческом хозяйстве «Казачка»  выращивают ценные породы рыб – форелевые и осетровые

Форель выращивают в садках итальянской фирмы AD.AQ. SRL. Уникальность технологии -  в её лёгкости и мобильности. Новые садки оснащены автоматическими кормушками, в которых предусмотрены функции перемешивания корма и кормления в строго обозначенное время.

В ЗАО «Казачка» получают икру от стерляди –рыбы из семейства осетровых

Икру добывают щадящим способом. В планах у хозяйства нарастить объём производства и поставлять икру на рынок как отдельный продукт.